Con questo primo veloce veloce ho conquistato anche il più difficile dei palati, quello di mio nipote di 9 anni!
Nel weekend avevo a cena mia sorella con la sua famiglia e questa volta volevo stupirla con qualche ricetta particolare. Lei è bravissima in cucina e sui piatti tradizionali imbattibile!
Ho acquistato dei tortelloni fatti a mano ripieni di tartufo bianco in un pastificio vicino a casa e il suggerimento della proprietaria è stato divino!
Se vuoi fare un figurone ti consiglio di condire i tortelloni con una buona dose di burro francese, mandorle tostate, scaglie sottili sottili di parmigiano reggiano e una spruzzatina di semi di papavero.
Semplicemente WOW!
A questo primo veloce io ho abbinato anche un secondo di carne da preparare in 15 minuti: che ne pensi dei medaglioni di maiale in padella?
28 tortelloni ripieni al turtufo bianco burro francese mandorle tostate scaglie sottilissime di parmigiano reggiano semi di papaveroTortelloni al turtufo con scaglie di parmigiano e mandorle tostate
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