Le seppie impanate sono la mia ricetta salvacena per mangiare leggero, specialmente quando sono in compagnia di amiche, sempre super attente alla linea!
A casa dei miei, mia mamma prepara spesso le seppie con i piselli, che sono davvero gustose, ma per fare veloce questa ricetta è davvero l’asso nella manica.
Puoi disporre le seppie impanate anche come spiedino
Per una cottura al forno, magari con l’aggiunta di un paio di gamberi, le seppie impanate sono ideali e molto carine anche come spiedino di pesce.
Ingredienti
300g di seppie congelate
qualche cucchiachio di pan grattato
origano
sale
olio EVO
Come fare
1. Impanare le seppie scongelate nel pan grattato con un pizzico di origano e il sale
2. Scaldare la padella con un filo d'olio EVo
3. Cuocere le seppie fino alla loro doratura, per 7-8 minuti
4. Servire con un'insalatina mista o con una morbida valeriana