Le seppie impanate sono la mia ricetta salvacena per mangiare leggero, specialmente quando sono in compagnia di amiche, sempre super attente alla linea!
A casa dei miei, mia mamma prepara spesso le seppie con i piselli, che sono davvero gustose, ma per fare veloce questa ricetta è davvero l’asso nella manica.
Puoi disporre le seppie impanate anche come spiedino
Per una cottura al forno, magari con l’aggiunta di un paio di gamberi, le seppie impanate sono ideali e molto carine anche come spiedino di pesce.
Seppie impanate
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Ingredienti
300g di seppie congelate
qualche cucchiachio di pan grattato
origano
sale
olio EVO
Come fare
1. Impanare le seppie scongelate nel pan grattato con un pizzico di origano e il sale
2. Scaldare la padella con un filo d’olio EVo
3. Cuocere le seppie fino alla loro doratura, per 7-8 minuti
4. Servire con un’insalatina mista o con una morbida valeriana